7月这菜不吃真亏,清热解暑毒,比吃绿豆还要好,常给家人做

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明天进入夏日炎热节,俗话说“大夏热,蒸和沸腾”,进入夏季炎热后,很快就会在空中,天气炎热,雨水越来越大,最多一年中艰难的一天即将来临。

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在此期间,饮食的基础是清热,缓解热量和湿气,多吃水果和蔬菜,更轻,少油腻,少辛辣,少冷藏食物,避免伤害本已脆弱的脾胃。你可以煮一些汤水和粥来补充身体流失的水分,易于消化,并提供足够的营养。你也可以多吃冷沙拉,可以保持蔬菜的营养不丢失,多放醋和蒜,还能起到杀菌的作用。

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小树有三宝,绿豆芽不缺,比吃绿豆好。顾名思义,绿豆芽是绿豆的芽。每个人都知道绿豆是清除热量和排毒的最佳食物。在发芽过程中,绿豆芽会增加维生素C的含量,绿豆中原有的一些维生素和矿物质不会发生变化。绿豆芽不仅可以清热,还可以利尿消肿,调整五脏,防止便秘等。夏天,没有食欲,喉咙痛,舌头发炎等,可以多吃绿色豆芽,可以缓解生气的症状。

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此外,绿豆芽含有低卡路里,高水分和纤维素含量,可以促进肠胃蠕动,排除体内毒素,也是良好的减肥蔬菜。即使它们是开放的,它们也不怕增重。

[凉豆芽]

原料:绿豆芽,胡萝卜和辣椒

调料:盐,糖,芝麻油,大蒜,香醋,酱油,小米辣椒

制作过程:

1.购买绿豆芽时,闻到刺鼻的气味,看看颜色是否是白色。如果你有白色的绿豆芽,不要买它。我把绿豆芽洗到了根部,我用了一些胡萝卜和辣椒作为配菜。

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2,胡萝卜刮掉皮,切成细丝,一半的胡椒也切丝。我们这里的辣椒是一种胡椒,不是胡椒调味料。

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3,煮沸适量水煮沸,将胡萝卜和豆芽煮沸半分钟,然后取出冷水。

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4,将豆芽和胡萝卜放入锅中,加入1茶匙麻辣椒,蒜末,小米辣椒,盐和糖,1汤匙酱油,2汤匙香醋,搅拌一下香油。

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这道菜在七月吃得不错。吃绿豆和安抚肝脏比吃绿豆更好。它通常是为家庭成员完成的。小舒天更热。要制作冷沙拉,每个人都应该注意卫生。菜肴应该是新鲜的。也可以使用特殊的砧板。放一些大蒜和醋,起到杀菌作用。冷沙拉现在混合和吃。不要放太久。它很容易滋生细菌,避免胃肠道疾病。

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